O dosador para drinks é um acessório indispensável para quem não abre mão daquela bebida perfeita. Afinal de contas, o uso dessa peça faz toda diferença. Seja na hora de servir uma dose ou de preparar um coquetel.
Contudo, muitas pessoas ainda ficam em dúvida, sem saber se realmente vale à pena investir neste utensílio.
Portanto, para te ajudar a descobrir a resposta para esse questionamento, trouxemos algumas informações importantes sobre o dosador para drinks.
Não deixe de conferir e tirar suas próprias conclusões.
Dosador para drinks, como funciona?
Antes de tudo, o dosador é um utensílio de cozinha fundamental para quem é exigente com o preparo de bebidas e faz questão de medir precisamente, cada ingrediente que será utilizado.
Quando você executa uma receita sem ter controle sobre as quantidades dos ingredientes, as chances dessa receita dar errado são muitas, não é verdade?
O mesmo pode acontecer com os seus drinks. Deixar de dosar o gin do seu Gin Tônica, por exemplo, pode fazer com que ele fique fraco ou forte demais.
Como surgiu o dosador?
Embora não se saiba exatamente como surgiu o dosador para drinks, sua origem está relacionada aos marinheiros britânicos, que não dispensavam uma dose diária de rum ou gin.
Conforme conta a história, o objeto dosador, que em inglês é chamado de jigger, recebeu esse nome em homenagem ao jiggermast (vela mais baixa no quarto mastro de um navio).
Sabe-se ainda que existem dosadores registrados desde o início do século XIX. O dosador duplo, por exemplo, foi patenteado pelo inventor Cornelius Dungan, em Chicago, nos Estados Unidos, em 1893.
Além disso, também há indícios de que o dosador para drinks já teve um tamanho maior do que tem hoje. A Lei Seca que vigorou nos Estados Unidos nos anos 20, motivou um rigoroso controle de fabricação e venda de bebidas alcóolicas, e por isso, o tamanho dos dosadores ficou mais modesto.
Quais as vantagens de um dosador para drinks?
Os modelos de dosador para drinks disponíveis no mercado são práticos e oferecem muitas vantagens na cozinha ou mesmo no bar. Veja a seguir quais são as principais:
- Fácil de usar;
- Fácil de limpar;
- É feito de materiais resistentes;
- Ajuda a acertar nas receitas de coquetéis;
- Como é compacto, pode ser armazenado com facilidade;
- Pode ser usado em casa como também por barman.
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Características do dosador para drinks
Capacidade
Atualmente, você pode encontrar dosadores duplos, que possuem vasos cônicos de tamanho diferentes, ou na versão simples, com um recipiente apenas.
Vale destacar que os duplos são os mais versáteis para acertar a proporção dos ingredientes em cada receita
Os tamanhos disponíveis para a versão dupla são 20 ml x 40 ml, 25 ml x 50 ml, 20 ml x 45 ml, 30 ml x 60 ml.
Já os dosadores simples apresentam tamanhos de 50 ml e 40 ml.
Material
A maioria dos modelos é feita de aço inox, mas também há variações em acrílico e vidro. A vantagem do inox é que ele não libera resíduos na bebida. Além disso, é fácil de limpar e pode ser lavado diretamente na máquina de lavar louças.
Design
Embora existam alguns tipos de dosador para drinks de design diferenciado, o mais comum é o de estilo britânico. Ele é mais curvilíneo e irregular, lembrando dois pequenos cálices ou taças de vinho fundidas.
Há outro modelo que também é bastante popular. Estamos falando do japonês, que possui um design angular e é mais elegante.
O dosador estilo americano também tem dois vasos cônicos de tamanho desigual, mas seu design é mais reto e menos curvilíneo. Há também as versões com vaso único, que são comuns aqui no Brasil.
Enfim, são várias as opções. Basta escolher a que combina mais com o seu bar ou cozinha.
Afinal, vale à pena investir no dosador para drinks?
Agora que você já conhece todas as características, bem como as vantagens de um dosador para drinks, você deve estar curioso para saber quanto custa para adquirir o artefato.
A princípio, podemos dizer que o dosador tem um preço bem atrativo. O preço médio de mercado pode ficar abaixo dos R$ 30,00. Mas, também há modelos que podem custar em torno de R$ 60,00 ou mais.
Portanto, considerando o valor médio, podemos concluir que sim, vale muito a pena investir em um dosador para drinks. Afinal de contas, com ele você nunca mais vai errar a mão nos seus drinks. O resultado vai te surpreender.
Então, leve o seu para casa sem medo de errar.
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